Manejo de Phytophthora en Calabaza de Invierno y en Calabaza

Hoja informativa de Patógenos de Vegetales

Los vegetales susceptibles a Phytophthora capsici son pepino, calabacín, calabaza de verano y de invierno, sandía, melón, calabaza tropical, pimiento, berenjena, tomate y habichuelas tierna. Este patógeno puede invernar en el suelo y sobrevivir durante >10 años. Phytophthora es favorecido por la lluvia y las temperaturas cálidas. Se propaga fácilmente a través de escorrentías o el agua superficial infestada utilizada para riego.

Detección de Phytophthora en Calabaza de Invierno y Calabaza

  • Podredumbre de la corona a nivel del suelo, enredaderas marchitas y muerte de las plantas
  • Lesiones oscuras y húmedas en la fruta y en las hojas
  • Esporas blancas en la superficie de la fruta parecido al azúcar en polvo

Las raíces, las coronas, los tallos, las hojas y los frutos de la calabaza de invierno y la calabaza son susceptibles a Phytophthora. Los síntomas de pudrición de la raíz y de la corona incluyen el oscurecimiento de los tejidos y la pudrición. Las lesiones pueden aparecer en el follaje durante períodos extensos de lluvia. Las calabazas para procesamiento tipo “acorn” y la ‘Golden Delicious’ son altamente susceptibles a la pudrición en la raíz y de la corona. Las de tipo “spaghetti”, la butternut squash y algunos cultivares de calabaza son menos susceptibles a la pudrición de la raíz y de la corona.

Los síntomas de la pudrición de la fruta pueden aparecer como esporas blancas parecidas al azúcar en polvo. Las frutas infectadas eventualmente se pudren. Es posible cosechar frutas con apariencia sanas, pero al cabo de varios días, estas pueden desarrollar la pudrición a medida que son transportado o en los estantes del supermercado. Algunos cultivares del calabacín y de calabaza que desarrollan mayor resistencia a la pudrición a medida que los frutos maduran lo son los ‘Butternut’ y el tipo “acorn” y la calabaza “jack-o-lantern”. Algunos cultivares que se mantienen susceptibles a través de la madurez de la fruta los son la  ‘Lumina’, ‘Hubba Hubba’ y ‘Golden Delicious’.

Si usted no tiene Phytophthora en sus campos, realice todas las prácticas posibles para evitar la llegada del mismo. Si hay un historial de Phytophthora en un campo, tome medidas de prevención. No siembre cultivos susceptibles. Los campos deben tener un buen drenaje y evite sembrar en las áreas bajas. Utilice riego aéreo lo mínimo posible; se recomienda el riego por goteo. Si detecta la presencia de Phytophthora en el campo, elimine las plantas infectadas más las plantas adyacentes de aspecto saludable. Limpie todos los equipos utilizado en el campo para evitar la propagación a otras áreas. Descarte las plantas enfermas en un área donde no se cultive. Siembre calabaza de invierno y calabaza tropical en bancos elevados, permitiendo que el exceso de agua sea drenado lejos de la raíz susceptible y área de la corona.

Estrategias de Manejo

• Las plantas deben estar en campos bien drenados
• Utilizar bancos de tierra elevados y riego por goteo
• Evitar el uso de agua superficial para el riego
• Use irrigación de pozo con moderación
• Rote los cultivos
• Verifique regularmente para Phytophthora
• Eliminar las plantas enfermas más las plantas adyacentes con apariencia sana
• Aplique los fungicidas de forma preventiva y a intervalos cortos cuando sea necesario
• Retire las frutas del campo lo más rápido posible y guárdelas en un lugar cálido y seco
• Lave los equipos después de haber estado en campos infestados
• No descargue las plantas enfermas en los campos de producción

Aplique fungicidas temprano y a menudo. Muchos cultivares producen follaje grande y denso y normalmente se requiere un equipo de aplicación adecuado para penetrar en el dosel del follaje. Para proteger las frutas, se recomienda realizar aplicaciones de aerosoles foliares, en el momento de la formación inicial de la fruta y dos semanas más tarde, antes de que las frutas alcancen su tamaño final. Rotar los fungicidas entre los grupos FRAC para evitar que Phytophthora desarrolle resistencia.

Recuerde que la etiqueta del pesticida es el documento legal sobre el uso del pesticida. Lea la etiqueta y siga todas las instrucciones. El uso de un pesticida de manera no consistente con la etiqueta puede conducir a la lesión de cultivos, humanos, animales y el medio ambiente y también puede conducir a multas civiles o criminales y / o condena del cultivo. Los plaguicidas son buenas herramientas de manejo para el control de las plagas en los cultivos, pero sólo cuando se usan de manera segura, efectiva y prudente según la etiqueta. Este material se basa en el trabajo apoyado por el “National Institute of Food and Agriculture, U.S. Department of Agriculture”, con el número de concesión 2015-51181-24285.

Traducido y Revisado al Español por:

Magdiel Miranda
Estudiante Graduado en Fitopalogía, UPRM

Angela Linares-Ramírez
Catedrática Auxiliar, UPRM
Fecha de traducción al español: Septiembre de 2017

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Autores:

Dr. Mary K. Hausbeck
Profesor y Especialista de Extensión
Michigan State University

Charles Krasnow
Estudiante graduado
Michigan State University

Sheila Linderman
Estudiante graduado
Michigan State University

Fecha de publicación: mayo de 2016